ダイエット 漢方コラム
2019.06.23
皆様こんにちは★
スタッフの美憂です(^▽^)/♪
突然ですが「春雨ダイエット」に
どんなイメージを持っていますか？
春雨を積極的に取り入れてダイエットをしたことがある人も
いるのではないでしょうか。
しかし、見かけるのは痩せなかったり太ってしまったり
という結果ばかりです。
なぜそうなってしまうのか今日はご紹介します。
春雨とは？
春雨とは何かということを考えたことはありますか？
春雨の原材料は緑豆やジャガイモやサツマイモのでんぷんです。
ここで気になるのはイモ類が登場したことです！
ダイエット中は野菜を多めに食事を摂ることを心がけると思いますが
野菜の中でも太りやすいと言われているイモ類。
鍋の定番であるマロニーもその仲間です。
そんな春雨にも栄養はあります。
それはまた後程ご紹介します。
春雨のカロリーが高いことだけが太る理由？
カロリーを調べてみて意外に高いことを知り
「これでは太ってしまう」と驚くと思いますが
実はそのカロリーには誤解があります。
カロリーはその食材の１００ｇあたりを表示します。
春雨に表示されているカロリーは水に戻す前のものの、
１００ｇで約３５０㌍あります。
実際水に戻した１００ｇあたりのカロリーは８０㌍で
カロリーは約４分の１に減ります。
春雨で太る理由はほかにある！
春雨が水分を含んで約４倍に太るだけであって
春雨自体はほとんど水分なのです。
実際に使用する量は２０ｇほど。
適量を食べるだけでは太らないはずですよね。
春雨ダイエットで太るという声を多く聞くのは
春雨が炭水化物（糖質）であることを知らない人が
ダイエット中にヘルシーだからと春雨を無限大に食べてしまい
カロリーオーバー。。
それが太る原因になっていると考えられます。
炭水化物は本来必要な栄養ですが、糖質を含むため
食べ過ぎると太る要素になってしまうのです。
また、多めの油で炒めたり食事の前菜として食べてしまい
血糖値を上げる原因となってしまうこともあります。
いずれにしても、春雨ダイエットをして太る理由は
春雨が炭水化物であることを知らないからでしょう。
春雨の栄養は？
春雨の栄養は
・炭水化物（糖質）
・食物繊維
・カルシウム
・鉄分
が含まれています。
炭水化物は生きるのに必要な成分、
疲労を回復させたり集中力を上げたりする効果があります。
栄養もあるので食べても大丈夫ですが
前菜として食べると血糖値が急上昇してしまうので
炭水化物として認識して食べる順番は最後にした方が◎です！
食べ順と量には気をつけましょう★
では、また更新します♪
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