ダイエット 漢方コラム
2015.05.26
牛乳は良くないと以前BLOGに載せました★
こちらです→★★牛乳の危険性★★
私は牛乳は良くないと知ってから、飲まなくなりました！
その分、豆乳が大好きであるため豆乳を飲んでいるのですが、
果たして、すべての豆乳が身体に良いのでしょか？
豆乳とは、茹でた大豆をすりつぶして絞った時に出る液体のことです！
豆乳には良質なたんぱく質・脂質・無機質・ビタミンなどを含みます。
現在販売している豆乳のすべてが体に良いとは限りません！
3つに分かれます。
①｢豆乳｣(遺伝子組み換え大豆不使用)
大豆固形分8％以上
大豆を搾ったままの濃度の高い豆乳。
添加物を使っておらず、アルミパックなどで日持ちをしている場合もある。
品名・名称が『豆乳』とだけ書いてあるものを選びましょう。
②「調製豆乳」
大豆固形分6％以上
豆乳に砂糖などの甘味を付け、油脂・カルシウムを足して飲みやすくしたもの。
③「豆乳飲料」
・果実入り…大豆固形分2％
・その他…大豆固形分4％
調整豆乳にコーヒーや紅茶・フルーツ・野菜などの風味をつけたもの。
大豆の使用料が少なく、豆乳からかけ離れたものになる。
食品の裏側を見ると、豆乳以外に香料や着色料などが添加されていては、健康に良いとは言えません。
味が好きで飲むは良いですが、健康で飲むのであれば、純粋な「豆乳」を選びましょう。
私も気をつけたいと思います（●＾o＾●）
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