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漢方コラム

間食はお菓子の代わりに…★

2014.10.04

口がさみしくなって間食してしまうことありますよね。

ちょこちょこ食いは癖になります。

 

私の体重がMAXの頃は、鞄にあめやチョコなどのお菓子は当たり前のように入っていました。

 

ちょこちょこ食べてしまうことが止められなかったため、食事のカロリーを減らしてみたりと、生活はめちゃくちゃでした。

 

疲れて帰った時には、コンビニで簡単に済ませたり、歯ごたえが欲しくなり食後にお菓子を食べる習慣もありました。

 

肌荒れや便秘はつきものでした。

 

その後の生活…

 

私はミニトマトが大好きで口さみしくなった時に食べるよう改善しました。

 

トマトにはリコピンが多く含まれており、抗酸化作用が働きます。

活性酸素を除去し、発ガン抑制や心臓病などの予防にも効果があるといわれています。

 

さらに、ビタミンやミネラル等が豊富に含まれており、美白にも高い効果があるだけでなく、

免疫力を高めてくれるビタミンA・C・Eも豊富に含まれています。

 

ミニトマトですと、買ってきて洗うだけでそのまま食べることができるため、手軽です。

 

ミニトマトにはたくさんの種類があるため、種類を変えて食べると飽きずに食べることができます。

 

 

トマトは身体を冷やしますが、熱を加えることで陽に近づきます。

リコピンは熱に強いため、炒めたり煮込んだりしても成分がそれほど減少する心配もありません。

リコピンは、油を使うことで吸収率が高まります。

 

トマトはサラダで食べていると、量を食べられなかったり飽きたりしますよね。

加熱もできてとっても簡単レシピを紹介します。

 

★トマトを使った簡単レシピ★

材料

トマト…人数分

オリーブオイル・・・適量

コンソメ・・・少々

 

作り方

①トマトを4つに切り、スープ皿に入れる。

②コンソメとオリーブオイルを入れ、ふんわりラップをかける。

③500wで3分電子レンジでチンッ!

④塩こしょうなどして出来上がり★

 

とっても簡単です★

これに豆乳やカレー粉を入れ味を変えると飽きずに食べられます(●^o^●)

是非試してください★

 

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