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漢方コラム

ブロッコリースプラウトとダイエットの関係・・・?

2017.09.01

こんにちは(=^ェ^=) 松山漢方相談薬局スタッフ茉佑香です。   少し前からブロッコリースプラウトという食材の名前を聞く機会が増えてると思いますが、ブロッコリースプラウトとダイエットにはどのような関係があるのでしょうか?   ブロッコリースプラウトとは・・・ スプラウトは発芽野菜と言われていて、他のスプラウト野菜だとカイワレ大根やもやしなどが同じスプラウト野菜の仲間になります。 なのでブロッコリースプラウトはブロッコリーの新芽の部分の食材のことを言います。   ブロッコリースプラウトは成長に必要な栄養が詰まっているので、普段使っているブロッコリーよりも栄養がとても豊富なのです。   ブロッコリースプラウトのダイエット効果とは・・・ ①代謝を上げる ブロッコリースプラウトに含まれる『スルフォラファン』という成分が肝臓の働きを良くする働きがあるので、糖質や脂質の分解を助けることが出来るので代謝が上がり痩せやすい体質をつくりやすくします。   ②デトックス効果 肝機能が上がることで代謝が上がリ、血液やリンパの流れが良くなるので 身体の中の老廃物を外に排出する働きがあります。   上記のダイエット効果だけでなく乾燥肌・ニキビ・シミやそばかすなどの肌荒れなどの改善や予防効果もあるので美肌効果もあると言われています。   いつもの食事にブロッコリースプラウトを使った料理を1品足してみてください。 他にも食事を腹八分目に抑えたり、よく噛んで時間をかけて食べることが大切になってきます。   それでもなかなか痩せられない人は松山漢方相談薬局までご相談ください。      他にも体調で何かお困りのことがあればお電話でご予約してご相談ください。


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