ダイエット 漢方コラム
2014.09.18
★季節に合ったレシピ～★
～秋編～
たくさん頂いた栗で、
栗ごはん～（*^_^*）
～材料～(3合分)
◎栗…お好きな量
◎醤油…小さじ2
◎酒…大さじ3
◎みりん…大さじ2
◎塩…小さじ1
水…3合分(3のメモリまで)
～つくり方～
①10分間茹でる。(半生状態でOK)
こうすることで皮がむきやすくなります。
②温かいうちに、皮をむきます。
栗のお尻を包丁で切り落とし、包丁にひっかけながら皮をむきます。
渋皮も包丁にひっかけながらむきます。
少し濡れているとするするとむけます。
こんな感じ↓↓
③炊き込みます。
お米をとぎ10分程度おいたら、◎の調味料とお水を入れます。
スイッチON！
出来上がりっっ（●＾o＾●）
いい香りのそそられ、すぐ食べてしまったため、写真摂り忘れてしまい、この写真はネットから頂いちゃいました(＠_＠;)ｽﾐﾏｾﾝ！
季節に合った食材を使いましょう。
秋の味覚を堪能して下さい★
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