ダイエット 漢方コラム
2014.09.25
★サバの味噌煮レシピ～★
★材料★(4人分)
さばの切り身…4枚
しょうが…1かけ
◎水…100cc
◎酒…50cc
◎みりん…大さじ3
◎醤油…大さじ1
◎蜂蜜…大さじ3
◎味噌…大さじ3
★作り方★
①サバに熱湯を霜降りをする。
②フライパンに◎の調味料を入れ火を通し、ぐつぐつしてきたら中火にする。
味見を行い(煮ると濃くなるため薄めでOK)、サバと生姜を入れる。
蓋をして時々煮汁をかけながら煮る。
③10分程度煮込み、とろ～っとしてきたら…
出来上がり（●＾o＾●）
意外と簡単に出来ます★
作ってみてください★
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