ダイエット 漢方コラム
2014.09.20
～野菜たっぷりダイエットレシピ～
★簡単あんかけチャーハン★
★材料★（二人分）
ご飯…2杯
卵…2個
鶏がらスープの素…少々
塩こしょう…少々
あん
八宝菜…1房
エリンギ…少々
人参…半分
◎水…150cc
◎鶏がらスープの素…小さじ1
◎オイスターソース…大さじ1
◎酒…大さじ1
◎醤油…大さじ1
◎砂糖…小さじ1
片栗粉…少々
～作り方～
①ごはんと卵を混ぜ合わせ、油で炒め、
鶏がらスープの素と塩こしょうで味付ける。
②平なお皿に丸く盛り付ける。
③油で野菜を炒めて◎の調味料をいれ味を整える。
④水溶き片栗粉でとろみをつけたら、ご飯の上にかける。
出来上がり～（*^_^*）
野菜たっぷりで、色も鮮やかなのでぜひ試してみてください★
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