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ダイエット 漢方コラム

ダイエットに効果的な味噌汁だけど、さらに効果を高くする具材とは?

2017.08.07

こんにちは( ̄▽ ̄) 松山漢方相談薬局スタッフ茉佑香です。   味噌汁はダイエット効果があると有名ですが、その味噌汁をさらにダイエット効果を出すためには味噌汁の具が大切になってきます。その効果を高くする具材とは・・・?   ①豆腐 味噌汁と同様に豆腐は大豆で出来ています。 豆腐は脂肪を溜めにくくし、代謝をあげることだけでなく糖質の吸収を抑える働きがあると言われています。   ②わかめ わかめなどの海藻類は低カロリーで食物繊維を豊富に含んでいます。 また、わかめはカサ増し食材のため、よく噛むことで少しの食事量で済ませることが出来ダイエット効果になります。   ③シジミ シジミにはオルニチンという栄養素が含まれていて、身体に溜まっている脂肪を燃焼させやすくれる働きがあります。   ④なめこ なめこにはビタミンB群やビタミンDが豊富に含まれていて、脂肪を燃焼させやすくする効果や、カルシウムの吸収を助ける働きがあります。   ⑤玉ねぎ 玉ねぎにはポリフェノールの1種であるケルセチンが含まれていて、脂肪の吸収を抑える働きがあります。 他にも硫化アリルという成分が血液の循環を良くさせる働きがあるため、代謝を上げるだけでなく動脈硬化の予防にもなります。   ⑥長ネギ 長ネギに含まれているアリシンがビタミンB1の吸収を高める働きがあり、味噌汁の中にはビタミンB1が含まれているので脂肪燃焼の効果をさらに高めてくれます。   上記だけの具だけでなく、カサ増し食材であるキャベツを使うなどダイエットを効率良くするための具材がたくさんあります。   食事が偏ってしまっている人は、味噌汁を飲むことで和食に切り替えることで食事のバランスを考えて摂るようにしたら良いかもしれません。 また朝食を食べる時間がない人も味噌汁を飲むだけでも良いので試してみると良いかもしれません。   松山漢方相談薬局ではダイエットカウンセリングを行っております。 ダイエットでお困りの人はお電話でご予約ください。      他にも体調不良で何かお困りのことがあればご相談ください。  


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