ダイエット 漢方コラム
2019.04.21
皆様こんにちは(^▽^)/♪
スタッフの美憂です★
ダイエット中の人にとって
食事のことを気にしないことはまずないと思います。
お米は太ると言われているので
量を減らしたり、食べないようにしたり。
しかし、お米はその食べ方によって
太りやすさも変わっていきます！
お米は本当にダイエットの敵？
ダイエット中は食事の量や内容を気にしますが
なかでもお米の量はい人一倍気にしませんか？
「お米は太る」そう言われてきたせいか
ダイエット中でなくても
お米は少なめにしているという人もいるでしょう。
お米を少なめにしている人は
食事全体の量が減るというよりも
お米を減らした分、別の料理でカロリーを摂ってしまっている
可能性もあります。
食べるものによってはかえってカロリー摂取を
増やしてしまうこともあるので注意が必要です！
一方、他の料理と一緒にお米を食べた場合
お米に含まれる糖質によってセロトニンが
脳内に分泌されます。
このセロトニンによって満足感を得られるため
間食を防ぐことにもつながります。
例えばお米が欠かせない和食の場合
おかずだけで食事を進めると
血糖値の上昇が急激に上がることもあり
肥満につながりやすくなりますが
お米を一緒に食べることで
血糖値の上昇が緩やかにになります。
太りにくい体質を作るためにはお米は必要です！！
お米を食べる順番を変えよう
お米によって太ってしまう人は
お米の量と食べる順番に問題があることが多いです。
量は言わずもがな、順番は最初にお米を食べてしまうと
血糖値が上昇しやすいので
極力最後に食べるようにしましょう。
懐石料理などで〆にお米が出てくるのには
健康的な食べ方の意味があります。
他にも食物繊維が豊富な野菜などを
先に食べるとさらに効果的です！！
お米を食べる順番を変えるだけなら
簡単に始められると思います。
特に一番最初にお米を食べるのは危険なので
ダイエット中の人は順番に気を付けて
美味しいお米を食べましょう★
では、また更新します(^▽^)/
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