ダイエット 漢方コラム
2019.02.18
こんにちは(´･Д･)」
松山漢方相談薬局スタッフ茉佑香です。
ダイエットに良いと言われている食材のセロリですが、匂いや味に特徴があって苦手な人も多いと思います。
そこで今日はダイエットに良いと言われているセロリの効果について載せていきたいと思います。
①冷え性の改善
セロリの葉に多く含まれるピラジンという香気成分が、血小板が集まるのを抑えて血液の流れを良くする働きがあります。しかし、セロリ自体にはピラジンがあまり多く含まれていなく、血行促進に効果的であるビタミンEと相乗効果で血流を良くさせると言われています。
血流が良くなることで血液が全身に巡るため、冷え性改善にもなると言われています。
②免疫力の向上
セロリにはビタミンやミネラルが多く含まれていています。その中でも新陳代謝を高めるビタミンB２が豊富に含まれています。
新陳代謝が上がることで、免疫力も上がり風邪などの病気にかかりにくくなり丈夫な身体を作ります。
③むくみを改善
セロリにはカリウムが多く含まれているため、身体の中に溜まってしまっているナトリウムを身体の外に排出しやすくすることで、身体の水分量が少なくるのでむくみを改善されやすいのです。
また、血流が良くなることでも身体の中の老廃物を身体の外に排出しやすくします。
④腸内環境を整える
セロリには食物繊維が多く含まれるため、腸内に溜まっている老廃物や有害物質を身体の外に排出しやすくします。
また、お腹の中で水分を吸収して膨らむので、暴飲暴食を抑える効果もあります。
⑤ストレス緩和と精神安定
セロリのあの特徴的な匂いは、約４０種類の匂いの香り成分が含まれていると言われています。
セロリの匂いを嗅ぐだけでもストレス・不安・緊張の緩和になるだけでなく、食欲を抑える匂いでもあるのでダイエットにはとても良い食材とです。
⑥美肌効果
セロリには美肌を作るのに必要なβカロチンやビタミンB群・ビタミンC・ビタミンEなどの栄養素が豊富に含まれていることで美肌やアンチエイジング効果が期待出来るのです。
上記のようにセロリにはたくさんのダイエット効果や健康面でも様々なメリットがあります。
そのまま食べられる人は良いですが、セロリが苦手な人は細かく刻んでスープに入れることで匂いも少しは無くなると思うので、ぜひ調理してみてください。
もっと本格的にしっかり体重や脂肪を落としたい！！という人は松山漢方相談薬局までご相談ください。
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