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漢方コラム

味噌汁は欠かせない!

2014.08.20

お味噌汁はみなさん飲んでいますか?

近年では洋食・中華など様々な種類の食事があるため、昔に比べて和食を食べる回数が減ってきているため、味噌汁離れしてきています。

 

 

私は味噌汁をなるべく飲むように心がけています。

なぜ味噌汁が体に良く、ダイエットに効果的なのでしょうか?

 

味噌には栄養素がたっぷり含まれているからです!!

タンパク質

筋肉や内臓など体の主成分であり、コレステロールの低下、血管の弾力保持をしてくれます。

ビタミンB12

造血作用、神経の修復をするため、神経性の疲労(眼精疲労など)などに効果があります。

ビタミンE

強い抗酸化作用があり、生活習慣病を予防します。 末梢血管を広げ血行を良くする働きがあり、血行障害からくる肩こり、頭痛、冷え性等の症状を改善します。

イソフラボン

酸化防止作用があるため、肌をきれいにする。骨粗鬆症予防にもなります。

コリン

老化防止、肝臓に入ったアルコールが脂肪として蓄積されるのを防いでくれます。

レシチン

悪玉コレステロールの排除、脂肪の代謝を促進、細胞膜の修復、記憶力・集中力

の向上の効果が期待できます。

 

味噌は大豆を煮て、塩や麹で発酵をさせたもの。

発酵させることによって、ビタミンB12は大幅に増加します


大豆たんぱく質や他の栄養分は、発酵されると消化吸収しやすくなります。

健康維持にはとても効果が期待できます!

 

★ダイエットに効果的★

まとめますと~

発酵食品である味噌は、脂肪の合成を抑え、脂肪を蓄積を防ぎます。

必須アミノ酸やエネルギー代謝にかかわるビタミンB群が多く含まれている他、酵素が豊富に含まれているので、代謝アップにつながるとともに、余分な脂肪を排出してくれる手助けをしてくれるのです。

 

★★お味噌汁を作るのが大変という方必見★★

お湯があれば、忙しい朝食のお供に!

仕事先でも飲めちゃう!

材 料(1人分)

味噌 小さじ1~大さじ1

カットわかめ(乾燥わかめ) 一摘み

ゴマやネギなどお好きな具材なんでもOK!

だしの素(顆粒) 一摘み

作り方


●スプーンでお味噌を取り、ラップの上に乗せます。

●味噌の上に、だしの素とカットわかめを乗せます。


ラップで包み



そのまま冷蔵庫に入れておくだけ!

忙しい朝:ラップに包んだお味噌をカップに入れ、お湯を注ぐだけ!


お昼であればお弁当と一緒に!

 

お味噌汁のできあがり!


インスタントのお味噌汁ですと塩分が多く入っているため、自ら作る方が体に良いです★

ぜひやってみてください!

 

お味噌汁飲むことを習慣にしましょう★★

 

KANPORO松山漢方相談薬局ではダイエットのカウンセリングを行っております。

松山漢方相談薬局はたくさんの方に最後のダイエット場所として選ばれています

その理由は、体組成計にて現在の身体のチェックを行い、毎日食べている食事や身体の異常・精神状態などチェックをします。そのデータに伴って効率よく脂肪を燃焼できるよう、その人にあった方法を検討させていただくからです。

興味がある方は、一度ご相談して下さい。

 体質に合った漢方薬や自然薬を選ぶことがとても重要なことです。

体質改善や症状などにお困りな方、 漢方、ダイエット、不妊症、自律神経失調症、更年期障害などのお悩みの方は、ご相談下さい。

住所:横浜市鶴見区豊岡町2-2鶴見フーガⅡ307

(JR鶴見駅西口、徒歩1分)

お電話お待ちしております。045-718-6801



 


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