ダイエット 漢方コラム
2018.06.25
皆様こんにちは★
松山漢方相談薬局スタッフの美憂です!(^^)!
皆さんは、食事をする時に何から食べ始めますか？
もし、糖質の多いお米や、砂糖が多く含まれている
おかずからだとしたら、今すぐに改善しましょう。
太らない体づくりには、食べる順番も
とても大事なのです。
これは基本なのですが、食事の際は
野菜から食べるようにしましょう！
野菜は最初に完食するのがベストですが
半分食べられていればOKです。
野菜を食べたら次は汁物に手をつけましょう。
具を食べながらふたすすりほどしたら
魚や肉（タンパク質）を食べましょう。
そこまで手をつけたらお米を食べましょう。
これは、野菜の食物繊維を利用した
血糖値を急上昇させにくくする食べ方です。
いきなりお米からかきこんだりすると
血糖値が急激に上昇してしまい
その結果脂肪が溜まりやすくなってしまいます。
（肥満を招くインスリンというホルモンが
大量に分泌してしまう）
野菜から食べて最後はお米にしましょう。
ただし、全てを完食してから次に手をつける必要はありません。
肝心なのは、最初の一通りです。
最初に順番に食べれば、あとは好きに食べて大丈夫です！
もし副菜の一つが生野菜ならできるだけ最初に
量を食べると良いでしょう。
噛む回数が多くなって食事に時間をかけることができ
ほどよい満腹感を覚えます。
もう一度まとめると
①食物繊維、野菜系
↓
②汁物
↓
③魚や肉（タンパク質）
↓
④ご飯（パン、麺）
の順になります。
糖質や砂糖たっぷりのおかずなどは
最初は後回しにすることで
太りにくい体に変身します！！！
血糖値は、食事をすれば誰でも上がりますが
食べ方ひとつ変えるだけで緩やかになります。
そもそも、血糖値が急激に下がるのは
空腹を感じた時です。
そこからつい甘いものなどを間食してしまったりしませんか？
血糖値は急上昇しなければ急降下することもありません。
食事の際に急上昇しないように食べる順番を意識すれば
空腹時に甘いものを食べたくなったりすることも
なくなります。
間食の誘惑も断ち切りやすくなります✮
急に上がってしまう人と緩やかな人の
それぞれの食べ方の特徴を比べると・・
血糖値が急激に上がってしまう食べ方
→糖質たっぷり
→ご飯から食べる
→早食い
血糖値を急上昇させない食べ方
→糖質控えめ
→野菜から食べる
→ゆっくり食べる
となります。
前者に当てはまる人は食事の仕方を
見直す必要があります。
まずはインスリンの分泌をできるだけ少なくして
脂肪を溜めにくくしましょう！
始めの食べる順番を変えるだけなので
とても簡単にできることです。
心当たりのある方は今日から早速改善してみましょう(⌒∇⌒)
松山漢方相談薬局では
ダイエットカウンセリングも行っています。
ダイエットを頑張ってはいるけど思うように体重が落ちない方、
一度は成功したけどまた戻ってしまってお困りの方、
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