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漢方コラム

内臓脂肪を燃焼できる?〇〇豆腐

2019.03.28

 

 

皆様こんにちは(^▽^)/♪

スタッフの美憂です★

 

日本の伝統食である高野豆腐

和のスーパーフードと言われるほど

栄養満点な食材で

健康にも美容にも役立つのはご存知でしょうか?

 

内臓脂肪の燃焼や女性ホルモンのバランスを

整えてくれるなど

嬉しい美容効果が期待できます!!

 

 

▼ 高野豆腐とは?

高野豆腐とは、木綿豆腐を凍らせて

熟成、乾燥させて作る日本の伝統的な保存食です。

製造過程で豆腐に含まれる良質な

植物性タンパク質、脂質、ミネラルなどの

栄養分がギュッと凝縮されているので

栄養価が高いのが特徴です。

 

 

▼ 高野豆腐の美容効果とは?

ダイエット効果

高野豆腐に含まれるbコングリシニンという成分に

内臓脂肪を燃焼させる働きがある他

痩せホルモンと言われるアディポネクチンという

善玉ホルモンを増加させる働きがあると言われています。

また、大豆のタンパク質に含まれる

レジスタントタンパクという成分には

すでについてしまった中性脂肪を燃焼させてくれる

働きがあると言われています。

 

美肌、美髪効果

高野豆腐にはコラーゲンを生成してくれる

良質なタンパク質(アミノ酸)が

豊富に含まれているので

美肌や美髪効果が期待できます。

 

女性ホルモンのバランスを整える

女性ホルモンのエストロゲンと

似た働きをする大豆イソフラボンが

たっぷり含まれていて

ホルモンバランスの乱れを整えてくれると

言われています。

 

 

▼ 高野豆腐の食べ方のポイント

内臓脂肪の燃焼だけではなく

美肌、美髪効果なども期待できる高野豆腐。

水分をたっぷり吸いこむので腹持ちが良いことや

歯ごたえがあるので自然と噛む回数が増えて

満腹中枢が刺激されることからも

ダイエット食材としてピッタリとされています。

 

高野豆腐のオススメの食べ方は

・定番の煮物にする

・味噌汁にプラスする

・粉末状にしてご飯と一緒に炊き込む

・粉末にしてふりかけとして食事にプラス

 

 

栄養価が高いだけではなく

保存もしやすく便利な高野豆腐♪

意外とアレンジもしやすい食材なので

食事に取り入れてみてください!

 

それではまた更新します(●´ω`●)

 

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