みかんの白いスジって必要？

2016.06.13

こんにちは^_−☆

松山漢方相談薬局スタッフ茉佑香です。

みなさんはミカンを食べる時、白いスジの部分はどうしていますか？口の中に残るのは嫌で捨てる方が多いと思います。

しかし‼︎そのミカンの白いスジにはたくさんの栄養が入っています。

ミカンのスジの栄養によって身体に良い影響とは・・・？

①風邪予防や美肌効果

ビタミンCが入っていることで免疫力を高めてくれる効果があるので、風邪の予防に繋がると言われています。

またシワやシミなどのメラニン効果を抑制する働きもあるので美肌に良いとされています。

②腸の良い状態を保つ

水溶性食物繊維（水に溶けやすいもの）が多く含まれています。その繊維が身体の中の老廃物だったり肌荒れを予防してくれる効果があると言われています。

③骨粗鬆症やガン予防

ミカンにはβークリプトキサンチンと言うものが含まれています。

それが活性酸素を除去してくれる効果があるので様々な症状の予防してくれます。

以上のようにいつも捨ててしまっているものがとても栄養価が高く、健康な身体を作ってくれるのに必要なものになります。ただ食べ過ぎたりしないことと、缶詰のミカンではその栄養がなくなってしまうので注意してください。

これからミカンを食べる時は健康のためなるべく白いスジの部分も一緒に食べてみてください。

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