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漢方コラム

乾物は日本のスーパーフード★

2019.03.10

 

 

皆様こんにちは(^▽^)/♪

スタッフの美憂です★

 

 

古くから日本で親しまれてきた

食べ物「乾物」

その目的は長期保存ですが

味も美味しいですし栄養が凝縮されています。

 

日本のスーパーフードとも言える乾物は

美容効果も抜群で

手軽に栄養補給できる美容食品なのです!

早速何が良いのか見てきましょう♪

 

 

▼ 切り干し大根

大根のほとんどは水分でできていて

天日干しして水分を抜くことで

小さくなってもその栄養は

ギュッと凝縮されています。

 

カルシウムや食物繊維は10倍以上にもなり

鉄分は約50倍近い栄養価になると言われています。

 

貧血や便秘解消の効果も抜群で

さらにむくみ解消につながるカリウムも

含まれているのでオススメできます。

 

 

▼ ひじき

低カロリーながらたっぷりのミネラルと

食物繊維、さらにカルシウムやマグネシウムといった

栄養素が豊富に含まれています。

 

骨や歯を丈夫にするほか

イライラを抑える効果がありますが

やはりダイエット食品として

活用されることの多いひじきは

「フコキサンチン」が最大の特徴です!

これは、エイジングケアに有効な成分で

がん予防にも効果的なのだとか。

 

そして、ひじきにも女性に不足しがちな

鉄分がたくさん含まれています。

 

 

▼ 干し椎茸

椎茸には「エルゴスチン」と呼ばれる

成分が含まれていて

紫外線を浴びると

ビタミンⅮに変わる性質があります。

そのため干し椎茸は

生椎茸に比べておよそ10倍近い

ビタミンⅮが含まれているそうです。

 

ビタミンⅮが不足すると

疲れやすくなったり

最悪の場合は疲労骨折を引き起こすことも

あると言われているので

健康的な体を維持するのには

もってこいの乾物と言えます。

 

 

乾物はスーパーなどで手に入りやすく

日本人に合ったスーパーフードです!!

サラダや付け合わせにサッと食べられて

簡単に栄養摂取することができます。

 

また、どれも低カロリーなものばかりで

ダイエット食としても優れています。

ただし、含有量が多いため

食べ過ぎには注意してください!

 

栄養価のある食材の多くは熱に弱かったりして

栄養を十分に摂取できないことがありますが

乾物は普通に食べるよりも栄養価が高いので

ぜひ積極的に食べて

美容につなげていきましょう♪

 

松山漢方相談薬局では

ダイエットカウンセリングも行っております。

 

食事には気をつけているのに痩せない。

リバウンドを繰り返してしまう。

健康のために痩せたい。

モデルさんみたいになりたい。

 

などなど

ダイエットのお悩みや目的は

人それぞれ違います。

 

当局では週に1回の定期的なカウンセリングや

体調チェックも行っているので

一人ひとりに合ったサポートができます。

 

どんなお悩みでも

まずはお気軽にご相談ください!

ご予約はお電話にて受けつけております。

 

Twitter ⇒ @KANPORO1

 

KANPORO 松山漢方相談薬局

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