ダイエット 漢方コラム
2019.08.21
こんにちは(＾ｰ^)ノ
松山漢方相談薬局スタッフ茉佑香です。
最近どこに行っても見かけるタピオカドリンクですが、実はカロリーも高く太りやすい食材になるのです。
今日はブームであるタピオカがなぜ太りやすいのか詳しく載せていきたいと思います。
まず、タピオカの原料になるのがキャッサバという芋の１種えお使っています。そのキャッサバでんぷんを粉状にしたものがタピオカになります。
高カロリー
タピオカはでんぷん質になるので、炭水化物となります。炭水化物と聞けばイメージがつく人も多いと思いますが、高カロリーな食べ物になります。
タピオカの種類でブラックタピオカと呼ばれる物がありますが、カラメル色素を加えた物のことを言います。このブラックタピオカは100gで約260kalで白いご飯の約１杯分もあるので、毎日食後に飲んでたとしてもカロリーは高くなってしまい太りやすくなってしまいます。
栄養価が低い
主な栄養素はでんぷんとなるので、炭水化物は多く含まれていますが、カリウムや食物繊維は微量で含まれていますがほとんど炭水化物が中心とした食材になるので、栄養価は白米よりも少ないと言われています。
タピオカと一緒に飲む飲み物
タピオカと一緒に飲む代表的な飲み物といえばミルクティーですが、ミルクティーは糖質が多く含まれているた高カロリーになるだけでなく、冷たい飲み物にすることによって甘さが感じにくくなります。
甘さが感じにくくなると砂糖を加えて甘さを感じさせることも考えられるのでカロリーがさらに高くなります。
なるべく避けた方が良い飲み物になりますが、タピオカを少しでも太りにくくする方法としては、糖質量がとても多くなるため前後の食事量は調節することと、なるべく小さいサイズのものを選ぶように工夫してみてください。
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