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漢方コラム

みょうがの栄養は?

2019.05.19

 

 

皆様こんにちは★

スタッフの美憂です(^▽^)/♪

 

今日は、これからが旬の

「みょうが」の栄養や効能をご紹介します!

 

みょうがは冷麦や素麺、冷ややっこの薬味として

使われる食材です。

その独特な香りと風味が食材を引き立て

さっぱりと食べることができるため

特に夏場によく食べられています。

そんなみょうがですが

含まれている栄養はどんなものがあるのか

早速見ていきましょう♪

 

頭をすっきりさせる

みょうがの独特な香りは

アルファピネンという精油成分によるもので

このアルファピネンは頭をすっきりさせる

効果があります。

眠気を覚まして頭を冴えさせる効果が期待できます。

 

デトックス効果

アルファピネンには発汗と利尿作用を促進させる

働きがあります。

体内に溜まった老廃物は汗や尿から排出させるため

デトックス効果が期待できると言われています。

 

筋肉を正常に維持する

カリウムはナトリウムとともに

筋肉細胞へ働きかけることで

筋肉を収縮させる働きを持っています。

筋肉を収縮させるにはカリウムとナトリウムを

バランス良く摂取する必要があり

それは筋肉を正常に維持する効果も期待できます。

 

むくみ改善

カリウムは細胞内液に多く存在していて

ナトリウムは細胞の外側に存在します。

このカリウムとナトリウムのバランス濃度が

一定であることで保たれています。

2つのバランスが崩れると細胞内のナトリウム濃度を下げようと

血液中に水分が増えてしまいます。

そのため、血管壁が水分で膨張し

血圧が上がってむくみに繋がるのです。

 

みょうがにはカリウムが含まれているので

摂取するとむくみ改善、予防に効果が期待できます。

 

胃腸の働きをサポート

みょうがに含まれるゲラニオールには

胃腸を整えて消化を助ける働きがあります。

食べ過ぎによる胃もたれやストレスによる

胃痛にも効果が期待できます。

また、お通じを良くするため腸内に溜まったガスを

外に出してくれるので便秘に悩む人には

オススメの食材です!!

 

女性ホルモンの分泌を促進

みょうがに含まれるゲラニオールは

ローズオイルにも含まれています。

その効能はエストロゲンという女性ホルモンを

分泌させてくれる働きがあります。

エストロゲンには女性特有の生理痛や

更年期障害の症状を和らげてくれる効果があります。

また、にきびをはじめとする肌のトラブルを改善し

ハリのある肌を維持する効果があるため

女性には特にうれしい食材です!

 

 

どの面から見てもうれしい効能があるので

これから暑くなってきて食欲がないという方にも

オススメです!!!

スーパーで見つけたらぜひ日頃の食事に

取り入れてみてください(^▽^)/

 

では、また更新します!

 

KANPORO 松山漢方相談薬局

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