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2014年09月25日

サバの味噌煮レシピ~★ カテゴリー:

★サバの味噌煮レシピ~★

 

 

 

★材料★(4人分)

 

さばの切り身…4枚

しょうが…1かけ

◎水…100cc

 ◎酒…50cc

◎みりん…大さじ3

◎醤油…大さじ1

◎蜂蜜…大さじ3

◎味噌…大さじ3

 

★作り方★

①サバに熱湯を霜降りをする。

 

②フライパンに◎の調味料を入れ火を通し、ぐつぐつしてきたら中火にする。

味見を行い(煮ると濃くなるため薄めでOK)、サバと生姜を入れる。

蓋をして時々煮汁をかけながら煮る。

 

③10分程度煮込み、とろ~っとしてきたら…

 

 

出来上がり(●^o^●)

 

 意外と簡単に出来ます★

作ってみてください★

 

 

 

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