ダイエット 漢方コラム
2017.04.26
こんにちは♪( ´▽｀) 松山漢方相談薬局スタッフ茉佑香です。 好きな人は好き、嫌いな人は嫌いと好き嫌いがハッキリしているパクチーですが、実はパクチーには様々な健康効果だったり、ダイエット効果がある食材と言われています。 匂いに特徴があるパクチーはセリ科の植物で主に中国、インド、東南アジアの料理に使われています。 中国では『香菜（シャンツァイ）』 英語では『コリアンダーやチャイニーズパセリ』とも呼ばれています。 そのパクチーの効果は・・・？ ①香り成分が女性ホルモンを整える パクチーの独特な香りはグラニオール・ボルネオール・リナロールが含まれていて、グラニオールはバラの香りの成分でもあり、抗菌作用・消化促進作用・女性ホルモンのバランスを整える働きがあります。 ボルネオール・リナロールには鎮静・鎮静作用・抗炎症作用があると言われています。 ②ミネラル・ビタミンが豊富 パクチーにはβカロチンが豊富に含まれていて、βカロチンは身体のサビつきを防止する働きがあるので、美容や健康維持にとても必要な成分になります。 ダイエットで必要なのはしっかりと栄養を摂ることが大切になってくるので、不足になりがちなミネラルも含まれているため、ダイエット効果もあると言われています。 ③デトックス効果 パクチーにはキレート作用という身体の中に溜まってしまった有害毒素を排出する働きがあります。 その有害毒素が溜まってしまうと、血液の流れが悪くなり代謝が落ちてしまったり、疲れがなかなか取れないため肌が荒れてしまうなどの悪影響が出てしまいます。 無理してパクチーを食べなくても他の食材でしっかり栄養が摂れていれば問題ありません。 もし良かったら食べてみてください。 松山漢方相談薬局ではダイエットカウンセリングを行っております。
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