ダイエット 漢方コラム
2014.09.05
★ダイエットレシピ～（*^_^*）★
秋のやきいも～
かつお～
麻婆豆腐～
★本日のレシピ紹介～★
『麻婆豆腐』
材料(2人前)
◎木綿豆腐…1丁
◎長ネギ…少々
◎ひき肉
～＊タレ＊～
・醤油、酒、ケチャップ…大さじ1
・中華スープの素…大さじ1/2
・はちみつ、豆板醤…小さじ1
・塩…少々
・生姜、にんにく…1カケ
・水…150cc
～＊仕上げ＊～
片栗粉…大さじ1
水…大さじ2
作り方
①ネギをみじん切り・豆腐をさいの目に切る(大きめに)。
たれを混ぜておく
②フライパンに油をひき、ひき肉を炒める。
ネギも入れ軽く炒めたら、豆腐を入れ3分位強火で炒める。
③タレと水150㏄を入れ少し煮る。
④火を止め水溶き片栗粉を入れる。
その後もう一度加熱しとろみがついたら
出来上がり（*^_^*）
簡単です★★
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