ダイエット 漢方コラム
2018.11.11
皆様こんにちは(^▽^)/
松山漢方相談薬局スタッフの美憂です☆
今日はダイエット中にオススメの食品
「白滝」についてお話します♬
白滝のカロリーを皆さんご存知でしょうか？
１００ｇあたりなんと約６㎉しかないのです！！
海外でもダイエット食品としてとても人気で
ミラクルヌードルとも呼ばれています。
そもそも白滝とはどのような食品なのでしょうか。
糸こんにゃくとは何が違うのでしょうか。
どちらも原料は同じでこんにゃく芋を粉にして
石灰乳を混ぜて固めたものです。
違いは製法にあって、
ところてんのように細かい穴に通すタイミングが
糸こんにゃくは固まってから押し込むのに対し、
白滝は固まりかけの状態で押し込むだけの違いにより
名称が異なっているものになっているのです。
結果的にどちらもこんにゃくです！
白滝の成分は、ほとんどが水分と不溶性食物繊維です。
カロリーはほとんどないため
白滝を使うことで大幅なカロリーカットができるので
ダイエットにはもってこいの食材です★
【注意点】
そんな白滝を使ったダイエットは注意点もあります。
カルシウムや鉄分を若干含むものの、
決して栄養価の高い食材とは言えないので
「栄養不足」に注意しましょう！
毎食白滝ばかりだと栄養バランスが偏ってしまいます。
【オススメの食べ方】
カロリーコントロールにおいてとても有効なので
麺の代わりに白滝を使うのがオススメです★
麺の代わりに「白滝焼きそば」や「白滝パスタ」が
食べやすいと思います。
また、ご飯やおかずのカサ増しとしても使える優秀な食材です。
【裏技★】
普通の白滝が飽きてしまった場合、裏技があります♬
「白滝を冷凍してから解凍するだけ」です！
冷凍庫に入れるだけでとても簡単ですし、
何より「食感」が変わるのが良いところです★
コリコリした食感に変化するので癖になります！
この食感のおかげで咀嚼回数も増え、
満腹感も通常よりアップするというメリットもあります。
【冷凍白滝の作り方】
アク抜きが不要の白滝は水切り後にそのまま冷凍庫へ★
アク抜きが必要の白滝は茹でてからザルにあげ
粗熱を取ってから冷凍庫に入れて下さい。
＊保存用の袋に平らにする。
＊トレーなどに置くと平らな状態をキープできます。
解凍するときは保存袋を開けてお皿に乗せ
６００ｗのレンジで約７分加熱します。
適当な大きさにカットしそのそのまま料理に使います。
食べ過ぎた次の日にも良いでしょう✮
是非試してみてください！
松山漢方相談薬局ではダイエットカウンセリングも行っています。
ダイエットしてもなかなか体重が減らないという方は
そのダイエット法が間違っている可能性があります。
当局ではこまめなカウンセリングと
体調チェックも行っているので
一人ひとりに合ったサポートができます。
ダイエットでお悩みの方は
松山漢方相談薬局にお任せください☆
「漢方ダイエット」で最後のダイエットにしましょう♬
ご予約はお電話にて受け付けております。
ＫＡＮＰＯＲＯ 松山漢方相談薬局
鶴見店☎０４５－７１８－６８０１
横浜桜木町店☎０４５－３４１－４８２３
