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松山漢方相談薬局
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6月, 2018年

 

 

皆様こんにちは!

松山漢方相談薬局スタッフの美憂です(^▽^)/

 

 

「しっかり睡眠をとらないと太りやすい」

聞いたことはありませんか?

 

これは本当にそうなのです。

今では「寝ないと太る」と断言されるくらいです。

 

今日は、睡眠不足だとなぜ太るのか説明していきます。

 

まず、覚えて欲しいホルモンの名前があります。

「レプチン」「グレリン」です。

 

きちんと眠らなかったり、不規則な生活を続けていると

ホルモンの分泌のリズムが睡眠の質が下がり

食べ過ぎなどによって体重が増加しやすくなります。

 

 

では、二つのホルモンの役割と乱れるというのは具体的に

どう乱れるのかお伝えしていきます。

 

・レプチン

レプチンには食欲を抑えてくれる働きがあります。

脂肪細胞で分泌されるレプチンは

脳にある食欲中枢に「お腹いっぱい!」と

満腹信号を送る役割を果たしています。

 

ちなみにレプチンの語源はギリシア語で

「軽い」を意味する「レプトス」であるとされていて

まさにダイエット成功の鍵を握るホルモンと言えます。

 

・グレリン

グレリンは空腹信号で食欲アップする働きがあります。

逆に、胃から分泌されるグレリンは食欲中枢に

空腹信号を送ります。

つまり、食欲を増進するホルモンなのです。

 

すでに十分なカロリーを摂っているはずなのに

「もっと食べたい」や「甘いものは別腹」と思ってしまうことは

グレリンの働きが関係していると言われています。

 

 

もちろん、どちらも人体には必要なホルモンなのですが

ダイエットや体重管理にはあまりにも好対照ですね。

レプチンはダイエットの味方になりますが

グレリンはダイエットにとっては悪役のホルモンと言って良いでしょう。

 

 

これらが、睡眠不足になるとどうなるかというと・・

レプチンが減ってグレリンが増えてしまうのです。

 

睡眠が5時間の人よりも、8時間の人の方が

レプチンが15%増えて、グレリンが15%減ったという

結果も出ているそうです。

 

つまり、ダイエットの大敵であるグレリンが多く分泌され

満腹を感じるレプチンが減ってしまうため

必要以上に食べ過ぎてしまい

結果、太りやすくなってしまうということになります。

 

 

睡眠不足になりがちという方に

ぐっすり眠れる方法がいくつかあります★

実践しているものもあると思いますが

まだやっていないことがあればぜひやってみてください。

 

*毎日決まった時間に起床する

休みの日に夜ふかししてしまうと肝心の仕事の日に

早起きしにくくなってしまいます。

 

*朝は太陽の光を浴びる

起床後に太陽の光を浴びると体内時計がリセットされます。

リセットから15~16時間後に眠気を感じやすくなる

ということがわかっています。

 

*20分ほどの昼寝を楽しむ

夜間に必要な睡眠がとれなかった場合は

適度な昼寝が眠気防止や作業能率をあげることが

できます。長すぎると生活リズムが乱れるので

30分以内が良いでしょう。

 

*寝室はちゃんと暗くする

寝室はきちんと暗い方が良いでしょう。

また、光の明るさは白っぽい光は暖色系の光に比べて

覚醒作用が強いことがわかっています。

 

*寝室の温度や湿度を快適にする

寝室の温度は、高すぎても低すぎても

深い睡眠を妨げてしまいます。

同じ温度でも湿度が高い方が睡眠の質が

下がるそうです。

 

*寝る前にカフェインを摂らない

カフェインには覚醒作用があり寝つきを悪くします。

利尿作用もあるので、夜中に尿意で目が覚めたりもします。

 

*寝酒はしない

飲酒によって眠気が生じやすくなり寝つきは良くなる反面

睡眠の質が浅くなってしまいます。

 

*眠くなってからベッドに入る

眠くないのに無理に寝ようとするとかえって

リラックスできなくなって寝つきが悪くなってしまいます。

ベッドに入って30分ほど経っても眠れなかったら

一度ベッドから離れて気分を変える工夫をしましょう。

 

 

いかがでしたか?

他にも、ぬるま湯に浸かってみたり

軽い音楽鑑賞も良いと思います。

 

リラックスできる方法を見つけてみてください☆彡

 

 

松山漢方相談薬局ではダイエットカウンセリングも行っています。

ダイエットを頑張っても思うように体重が落ちない方、

健康的に痩せたい方、リバウンドでお悩みの方、など

お気軽にご相談ください。

 

ご予約はお電話にて受け付けております。

 

 

KANPORO 松山漢方相談薬局

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10:00~20:00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2018年06月27日

半夏という薬草 カテゴリー:

気温が上がり半袖やノースリーブでないと日中は過ごしづらい季節になってきました。

 

季節の区分

1年365日を15日間隔で区切ると24になります。   365 ÷ 15 = 24

それを「二十四気」とか「二十四節」と言います。

 

夏至

6月22日がこの二十四節の1つの「夏至」で、北半球では昼が一番長い日です。

6月22日から7月6日までの15日間が 夏至 が支配ずる1つの節気です。

 

小暑

その次の7月8日から始まる15日間を「小暑」と言います。

このころになると徐々に梅雨明けも近くなってくる季節です。

ちなみに2018年の関東甲信地方にかけての梅雨明け予想は7月15日~7月24日ごろと予測されています。

集中豪雨も発生しやすい季節でもあります。

 

半夏生

夏至の日から数えて11日目の7月2日頃から7月7日頃(小暑前)までの 5日間を「半夏生(はんげしょう)」と言います。

なぜ半夏生なんていう名前が付けられたのか?

そのころは「半夏」という植物が生じてくる(正確に言うと半夏が花序をもたげてくる)時期だからです。(半夏生の名前の由来は諸説あります。)

 

田植えを終える目安

半夏生は気候の変わり目として、農作業の大切な目安とされています。

田植えは「夏至の後、半夏生に入る前」に終わらせるものとされ、それを過ぎると秋の収穫が減ると言われてきました。

半夏がその目印にされていたわけです

 

 

目につきやすい特徴的な花

この植物はヘビの頭に似た「仏炎苞(ぶつえんほう)」のある花を咲かせますから非常に目につきやすいわけです。

仏炎苞とは仏像の光背にある炎を形どったものに似ていることから名づけられた植物用語です。

一般的にはミズバショウが仏炎苞のある花としてお馴染でしょうか。

 

 

根絶しにくい雑草なのだが…

この植物は畑の雑草で、農家さんたちは非常に嫌います。

茎の一番下のところに玉ができます。

その玉の大きさは直径0.8~2.0cmくらいで、茎の一番下が丸くふくらんだものですから球茎あるいは塊茎と言っています。

根は球茎の表面からたくさん出ています。

地上部分を刈り取るだけでは、この球茎が残り、また次の年に芽が出てきます。

球茎ごと引き抜くことは難しく根こそぎ駆除するにはしっかり掘り起こさなければならないです。

繁殖力が強く根絶がしにくいです。

その昔、農家のご婦人たちが農作業の合間に雑草として掘り取り、乾燥して薬屋に売って小遣い稼ぎをしていたことから別名「へそくり」とも呼ばれます。

 

半夏という薬草

半夏というのは「烏柄勺(カラスビシャク)」という植物のことです。このカラスビシャクは北海道から九州までどこに行っても見ることができますが、畑でしか見ることができません。

サトイモ科で、地下にある球茎の皮を取って乾燥したものが漢方薬の生薬「半夏」です。

中国の古い薬物書である神農本草経にも見られる漢方要薬の一つです。

強いえぐ味があり使用には注意を要する生薬として「下薬」に記載されています。

漢方で用いられる生薬にはナツメ(大棗)やヤマイモ(山薬)など食材とも共通する穏やかな作用のものが多くありますが、

「半夏」は食材にはならないはっきりとした作用のある生薬の一つと言えます。

 

 

半夏の用途

半夏は単独で使用されることはありません。

他の生薬との組み合わせで用いられますが、特に生姜との組合せは半夏のえぐ味を緩和し、その効果を高めるとして漢方では良く用いられます。

主たる用途は「痰」と呼ばれる有効活用されない水分(水毒と言っても良い)を取り除くことです。

日本は四方を海に囲まれた島国で湿度の害にさらされやすいですし、

特に梅雨時期のジメジメによって体の中に「痰」が増えて起こってくる不調には半夏を配合することが多くなります。

鎮咳、去痰、鎮吐、鎮静などの目的で、六君子湯、半夏厚朴湯、半夏瀉心湯、小柴胡湯、小青龍湯などの漢方薬に配合される欠くことのできない重要な生薬の一つとなっています。

 

田植えの目安になったり、畑の厄介者だったり、へそくりになったり、役に立つお薬になったり、不思議な植物ですね。

もしあなたが現在、漢方薬をお飲みになられていたら、この半夏が含まれているか確認してみてください。

 

 

松山漢方相談薬局では体質チェック、カウンセリングを

行っています。

繰り返す症状でお困りの方、

身体を根本から立て直すことをお勧めしています。

お気軽にご相談下さい。

 

ご予約はお電話にて受け付けております。

 

 

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薬剤師 宗像 良典

 

 

 

 

 

 

皆様こんにちは★

松山漢方相談薬局の美憂です。

 

今日は、リバウンドについてお話します!

 

まず、ダイエットするにあたって気をつけて欲しいことの

一つとしてあるのが「タンパク質の不足」です。

 

タンパク質の不足は筋肉量の不足に繋がります。

筋肉量が不足しているとどうなるかというと

体重は減ってもリバウンドしやすくなってしまいます。

 

そもそも本当にダイエットに成功したというのは

「目標体重に達成した」ではなく

目標体重に達成してその後キープし続けて

初めてダイエットに成功したことになります。

 

間違えた痩せ方をすると多くの人が

リバウンドに苦しみます。

 

その原因のひとつが筋肉量の不足にあるのです。

 

 

タンパク質が不足しているサインとして

こんなことがあります。

 

・ダイエット中の食事は常に低カロリーを意識

・簡単に食事を済ませてしまう

・肌にツヤとハリがなくなってきた

・集中力が無くなってきた気がする

 

これらに当てはまるほどタンパク質は不足している

可能性があります。

 

タンパク質が不足してしまうと基礎代謝が下がってしまい

結果的に太りやすく痩せにくい体質を作りやすくなってしまいます。

 

 

~筋肉量が減ってしまう仕組み~

 

常に低カロリーな食事ばかりしていると

体に必要なエネルギーを確保しづらくなってしまいます。

エネルギーが減少すると体が危険を察知して

筋肉を分解することでエネルギーを作り出します。

 

つまり、必要なエネルギー補給しないままだと

エネルギー源を筋肉に頼らざるを得なくなり

筋肉量が減ってしまうか可能性があります。

 

また、摂取した脂肪が消費されずに内臓周りに溜まる症状

「メタボリックシンドローム」を引き起こしてしまう

可能性もあります。

 

 

~タンパク質の栄養価が高い食べ物~

 

タンパク質が特に多く含まれている食材を

いくつか紹介します。

 

・牛肉(ロース)

・豚肉(ロース)

・鶏肉(胸肉)

・あじ(生)

・さんま(生)

・いわし(生)

・さけ(生)

・鶏卵

・牛乳

・大豆

・納豆

・豆乳

 

これら以外にもタンパク質が含まれているものは

たくさんあります。

 

意識すれば簡単に摂取できるので

先ほどの症状に心当たりのある方は

上の食材を取り入れてみましょう。

 

 

ただし、過剰摂取には気を付けてください。

脂肪摂取量の増加が考えられますので

毎回しつこいですが、主食、主菜、副菜など

様々な食材をバランスよく摂取するように

心がけましょう(#^.^#)

 

 

松山漢方相談薬局ではダイエットカウンセリングも

行っています。

ダイエットしてもなかなか痩せられない方、

リバウンドしてダイエットを諦めてしまった方、

健康的に痩せたい方、などなど

お悩みの方はお気軽にご相談ください。

 

ご予約はお電話にて受け付けております。

 

 

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皆様こんにちは★

松山漢方相談薬局スタッフの美憂です!(^^)!

 

 

皆さんは、食事をする時に何から食べ始めますか?

 

もし、糖質の多いお米や、砂糖が多く含まれている

おかずからだとしたら、今すぐに改善しましょう。

 

太らない体づくりには、食べる順番も

とても大事なのです。

 

これは基本なのですが、食事の際は

野菜から食べるようにしましょう!

野菜は最初に完食するのがベストですが

半分食べられていればOKです。

 

野菜を食べたら次は汁物に手をつけましょう。

具を食べながらふたすすりほどしたら

魚や肉(タンパク質)を食べましょう。

 

そこまで手をつけたらお米を食べましょう。

 

 

これは、野菜の食物繊維を利用した

血糖値を急上昇させにくくする食べ方です。

 

いきなりお米からかきこんだりすると

血糖値が急激に上昇してしまい

その結果脂肪が溜まりやすくなってしまいます。

(肥満を招くインスリンというホルモンが

大量に分泌してしまう)

 

野菜から食べて最後はお米にしましょう。

ただし、全てを完食してから次に手をつける必要はありません。

 

肝心なのは、最初の一通りです。

最初に順番に食べれば、あとは好きに食べて大丈夫です!

 

もし副菜の一つが生野菜ならできるだけ最初に

量を食べると良いでしょう。

噛む回数が多くなって食事に時間をかけることができ

ほどよい満腹感を覚えます。

 

 

もう一度まとめると

 

①食物繊維、野菜系

②汁物

③魚や肉(タンパク質)

④ご飯(パン、麺)

 

の順になります。

 

糖質や砂糖たっぷりのおかずなどは

最初は後回しにすることで

太りにくい体に変身します!!!

 

 

血糖値は、食事をすれば誰でも上がりますが

食べ方ひとつ変えるだけで緩やかになります。

 

そもそも、血糖値が急激に下がるのは

空腹を感じた時です。

そこからつい甘いものなどを間食してしまったりしませんか?

 

血糖値は急上昇しなければ急降下することもありません。

食事の際に急上昇しないように食べる順番を意識すれば

空腹時に甘いものを食べたくなったりすることも

なくなります。

間食の誘惑も断ち切りやすくなります✮

 

 

急に上がってしまう人と緩やかな人の

それぞれの食べ方の特徴を比べると・・

 

血糖値が急激に上がってしまう食べ方

→糖質たっぷり

→ご飯から食べる

→早食い

 

血糖値を急上昇させない食べ方

糖質控えめ

→野菜から食べる

→ゆっくり食べる

 

となります。

前者に当てはまる人は食事の仕方を

見直す必要があります。

 

まずはインスリンの分泌をできるだけ少なくして

脂肪を溜めにくくしましょう!

 

始めの食べる順番を変えるだけなので

とても簡単にできることです。

心当たりのある方は今日から早速改善してみましょう(⌒∇⌒)

 

 

松山漢方相談薬局では

ダイエットカウンセリングも行っています。

ダイエットを頑張ってはいるけど思うように体重が落ちない方、

一度は成功したけどまた戻ってしまってお困りの方、

最後のダイエットにしたい!という方など

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2018年06月23日

夏に増えるおなかの症状 カテゴリー:

夏至を過ぎ本格的に夏に突入しました。

地球温暖化の影響でこの数年は「猛暑・酷暑」と言われるような厳しい暑さが当たり前のようになり、天気予報やニュース等でも、体温以上の最高気温が予測されることもしばしば見かけます。日本の夏がさらに高温多湿化しているように思います。

気温と湿度の上昇する時期には冷房の効いた部屋で冷たい飲食物、アイスクリーム、シャーベット、炭酸飲料、冷たい生ビールなど口にしたくなりますよね。

これら季節の風物詩は暑気払いするのに好ましく、体が欲してしまいます。

しかし欲求のままに冷たいものを摂りすぎた場合、あとで困った症状が…。

 

の一つが下痢です。

 

胃腸を内側から冷やしてしまうと胃腸の機能が低下し下痢を起こします。

・急にもよおして我慢できない(水様便)。

・大きなほうでトイレに行くと、紙をたくさん使ってしまう(軟便)。

・腹痛があっても排便すれば軽減します。

 

この様な状態を放っておくと元気の補充がうまく行かず、夏の体力低下に悩むことになりかねません。

 

こんなときは、下痢や腹痛に効く「紫蘇葉」「厚朴」「藿香」「陳皮」などが入った漢方薬がいいです。

「藿香」には単独でも抗ウイルス作用が認められており、夏に多くなるウイルス性胃腸炎に、夏だけでなく冬場の風邪による胃腸障害を起こした場合にも多く使います。

東洋医学の考え方では夏に胃腸を養生することで、秋に現れやすい不調(皮膚や髪の乾燥、空咳など)を予防することにもつながります。

暑さを元気に乗り切り、秋を健やかに過ごすためにも、本格的な夏を迎える今からしっかり胃腸の養生をしておきましょう。

 

 

松山漢方相談薬局では体質チェック、カウンセリングを

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薬剤師 宗像 良典

 

 

皆様こんにちは(^▽^)/

松山漢方相談薬局スタッフの美憂です☆

 

 

急激に太る人の特徴として多いのが

やけ食いやドカ食いをしてしまうところです。

 

理由として、ストレスのせいです。

と答える人がとても多いです。

 

しかし、ストレスで痩せることはあっても

ストレス自体で太ることはありません。

 

ストレスが溜まるとやけ食いで解消しようとして

太ってしまう。

と言った方が正しいでしょう。

 

ここでよく間違った考え方としてあるのは

「ストレスをなくそうとする考え方」です。

 

なぜかというと、人間は生きている限り

ストレスはなくならないからです。

そもそもストレスの量は測れないですし

イライラした時も「イライラしないようにしよう」と

考えること自体がストレスになっていたりします。

 

それに、やけ食いやドカ食いをする人に限って

食べた後に後悔や我慢出来なかった自分に対しての

嫌悪感などのネガティブな感情に見舞われます。

 

「食」で解消しようとしても

本当に根本から解消できているのでしょうか?

食べる前に考えてみてください!

 

 

もう一つ考えてみて欲しいことは

野生の動物を想像してみてください。

 

野生の動物に肥満はいませんよね?

肥満になるのは人間と人間に飼われているペットや

家畜くらいです。

 

この3つに共通しているのは

お腹が空いてなくても食べ物が手に入り、

食べることが出来てしまうところです。

そして、必要以上に食べ過ぎてしまうことが

出来るのも共通点と言えます。

 

 

普通の人はよっぽどな意志持っていない限り

嫌いな食べ物以外はつい口にしてしまいます。

人間も動物もそうなのです。

 

 

ではどうすればいいのか!

 

まずは、「環境を整えること」です。

食べ物を身近に置いてしまうのは

いつでも食べられるような環境を

自ら作ってしまっているのです!

 

なのでスナック菓子などの間食になるものは

そもそも家の中にないような環境作りから

始めましょう!

 

スナック菓子には栄養は全くないですし

コンビニやスーパーで気軽に手に入ってしまうので

危険です!

調理せずにすぐ食べられる加工食品には要注意です。

 

 

もうひとつは、食べること以外での

ストレス発散法を見つけることです。

 

食べること以外で発散すればやけ食いは防げます。

 

例えば、映画鑑賞だったり、マッサージだったり、

カラオケだったり、悩みがあれば友達に相談したり、

ショッピングだったり、探せば色々出てきます。

 

そういうところで発散できるようになれば

食べ過ぎはだいぶなくなるはずです!

 

 

まとめると

 

・おやつを買わない、置かない

・食以外の趣味を見つけてやってみる

 

となります。

 

二つともできるようになれば間食の量は

だいぶ減るでしょう。

 

 

変な時間に空腹を感じる方は

朝食、昼食、夕食の3食をしっかり食べていますか?

しっかりというのは、量ではなくバランスのことです。

炭水化物、脂質、タンパク質はきちんと摂りましょう。

3大栄養素、とても重要です!!!

 

 

どうしてもそれができないという方は!

松山漢方相談薬局までお気軽にご相談ください。

ダイエットカウンセリングも行っていますので

サポート致します。

 

ダイエットを頑張ってもなかなか痩せられない方、

リバウンドでお悩みの方、食事改善が難しい方、など

お悩みの方はお電話にてご予約受け付けております。

 

 

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皆様こんにちは!

松山漢方相談薬局スタッフの美憂です。

 

女性の方、せっかく頑張ったのに

「生理前で我慢できなくて食べ過ぎてしまう」

といった経験はありませんか?

 

そこから挫折してダイエットをやめてしまい

やけ食いに走るという方もいるのではないでしょうか。

 

先に言いますが生理前のダイエットは

考え方を少し変える必要があります。

 

何故かというと、生理は3つの生理周期に

分かれていてその周期によって身体の中の働きが

違ってくるからです。

 

①生理期間中

②生理終了後~排卵日

③排卵後~生理前

 

この3つの分け方をします。

 

厄介なのが③です。

よくある生理前にいつも以上にお腹が空いて

食欲が増してしまうのは

女性ホルモンの一種であるプロゲステロンという

黄体ホルモンの作用が原因なのです!

 

 

~プロゲステロンの作用~

 

・受胎に備えてより良い子宮環境にするために

食欲を増大させる。

 

・水分を溜め込みやすい性質

→むくみによる一時的体重増加。

 

・大腸の働きを低下させる働き

→便秘

 

 

その結果、いくら食事療法を改善しても

なかなか痩せられないという現象が

起こってしまうのです。

 

 

でも、その期間は2週間程度なので

生理が来て終わってしまえば

今度はエストロゲンという中性脂肪や

血中コレステロールを下げてくれる働きが

優位に分泌するので痩せやすくなります。

 

 

生理が終わったらしっかりと節食するように

心がけましょう!!

 

一方生理前の体重が落ちにくい時期は

女性としての身体が機能していることに

喜びを感じ、リラックスに努めましょう!

 

生理前は痩せようと考えるより

「キープするには」という考え方の方が

良いかもしれません。

 

 

むくみや便秘に良い

食物繊維、ビタミン・ミネラルを意識して

摂取しましょう。

 

イライラしてしまうとドカ食いに走ってしまうかも

しれないので、とにかくリラックスできそうな

方法があったら挑戦してみましょう(⌒∇⌒)

 

1日3食しっかり食べても足りない場合は

80㎉程の間食を摂っても良いでしょう✮

 

 

生理前の減量停滞期は誰にでもあることなので

アロマを焚いてみたり、ゆったり入浴をしたりなど

自分にやさしくしてあげることも大切です。

 

生理が終わってからまた頑張りましょう!

 

 

松山漢方相談薬局では、ダイエットカウンセリングも

行っています。

ダイエットしてもなかなか痩せられない方、

頑張って痩せたけどリバウンドしてしまって

お困りの方。などなど。

 

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2018年06月18日

油のカロリーカット カテゴリー:

 

 

皆様こんにちは★

松山漢方相談薬局スタッフの美憂です(^▽^)/

 

 

前回に引き続き、油のお話をします!

油と言えば、揚げ物や天ぷらを想像すると思いますが

カロリーはどうしても高くなってしまいますよね。

 

今日は揚げ物のそれぞれの油の吸収率や

カロリーカットのちょっとしたコツをお伝えしたいと

思います(o^―^o)

 

 

まず、揚げ物の油の吸収率を料理別で。

 

・素揚げ 5%前後

・唐揚げ 7%前後

・フライ 10~15%

・天ぷら 15%~25%

 

となっています。

ダイエット中は天ぷらよりもフライ、

フライよりも唐揚げをチョイスすると

良いでしょう!!

 

そして、本当にたまににすることが

重要になってきます。

 

揚げ物やドレッシングからとる食用油の量は

1日に大さじ2杯までです。

 

・とんかつ 大さじ1強

・鶏の唐揚げ 大さじ1弱

・鶏の照り焼き 小さじ1弱

 

となっています。

揚げ物を食べるその日の食事は

他の油物は避けるようにしましょう。

 

例えば生野菜を食べるときはドレッシングではなくて

ポン酢などを使うようにすると良いと思います。

油の量を少しでも調節しましょう。

 

 

いくら低カロリーの鶏肉でも

同じ食材を使っても蒸す、焼く、揚げる、煮るなど

調理方法が違うと

カロリーも変わってきます。

 

鶏モモ肉80gでいうと↓

 

蒸す(蒸し鶏) 約110㎉

焼く(チキンソテー) 約185㎉

揚げる(チキンカツ) 約295㎉

 

やはり、揚げ物は油を吸収しているので

高カロリーになってしまいますね・・

 

 

→調理する時のコツ

 

★焼く、炒める

・焦げ付きにくい「フッ素樹脂加工などのフライパン」を

使って調理のに使う油を減らす。

 

・肉などを焼いたときに出る余分な油は

折りたたんだキッチンペーパーに吸収させて

取り除く。

 

 

★煮る

・煮物などは浮き上がってきたアクと一緒に

油を取り除く。アクと油を一緒に吸収するシートを

使うと簡単に取り除ける。

 

・豚の角煮やポトフなどの場合は油が多いので

途中で新しいシートに取りかえる。

 

 

★揚げる

・衣を薄くしたり、細かくしたパン粉を使って

衣が吸う油の量を減らす。

 

・揚げ終わったらクッキングペーパーの上に乗せ

しっかりと油切りをする。

 

 

ちょっとした工夫でカロリーカットはできます。

出来ることからどんどんやっていきましょう!

 

 

松山漢方相談薬局ではダイエットカウンセリングを

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頑張って痩せたのにリバウンドしてお悩みの方など、

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2018年06月15日

油の種類を知ること カテゴリー:

 

 

皆様こんにちは(^▽^)/

松山漢方相談薬局スタッフの美憂です。

 

 

ダイエットで気を付けたい事と言えば

油の摂取量ですよね。

 

油は高エネルギーなので出来るだけ摂取量を

減らしたいものですが、何をどうすれば良いのか

疑問に思っている方はいませんか?

 

油(脂肪酸)を極端に摂らないのも

肌荒れや髪の艶もなくなってしまうので

せっかく痩せてもかえって老けてしまっては

何にもなりませんよね。

 

でも、油の種類を知っておけば余計な脂肪を

吸収せずに済むので頭に入れておきましょう。

 

 

まず、脂肪酸には2種類あります。

 

 

*飽和脂肪酸

動物性の肉類、バターなどに多く含まれれている。

摂りすぎると血中コレステロールや中性脂肪を

増やしてしまいます。

 

肉を使った煮込み料理が冷めると

白い油が浮いてきますが、これがその

飽和脂肪酸なのです。

 

 

*不飽和脂肪酸

不飽和脂肪酸はさらに2種類に分けられています。

 

→ 一価不飽和脂肪酸

オリーブ油や菜種油などの植物性のもの。

悪玉コレステロールを減らし、動脈硬化を予防する

働きがあり、ダイエット中にもオススメです。

 

→ 多価不飽和脂肪酸

サバ、アジ、イワシなどの青魚に多く含まれている。

血液をサラサラにしたり、脳の発育に効果が期待できます。

 

 

大きくわけて2つ挙げましたが、見ての通り

飽和脂肪酸は身体に良くなくて、逆に不飽和脂肪酸は

摂取した方が良いのです!

 

 

ダイエットするにあたって、タンパク質は必要ですが

やはりお肉よりも魚でタンパク質を摂ったほうが

健康的で太りにくいです。

 

ですが、お肉に含まれているタンパク質には

亜鉛や鉄などの大事な栄養素が入っているので

たまには食べておいた方が良いでしょう。

 

 

ポイントとしては、、

1、魚は1日1切れ食べるようにする

2、時にはあっさりした鶏肉も(皮は食べない)

3、牛肉、豚肉は赤身を週に1回程度にする

 

 

お肉は飽和脂肪酸が多く、高カロリーなので

肥満になってしまう最大の原因です。

タンパク質は魚をメインにしましょう!

 

また、お肉を使った料理なら

揚げ物や炒め物より煮物や焼き物にすると

余分なカロリーを抑えられるので良いと思います!

 

 

!注意点!

多価飽和脂肪酸の摂りすぎには

気を付けましょう。

善玉コレステロールを減らしてしまったり

アレルギー症状が悪化してしまう可能性もあります。

 

ダイエット中はタンパク質の栄養素を

不飽和脂肪酸に切り替えるだけで摂取カロリーも

減りますし、何より健康的です!

 

魚が好きな方はこれからも食べ続けてください!

あんまり好まない方はちょっとずついろんな魚に

挑戦してみてください。

 

魚によって味も全然違うので自分好みのものが

見つかると良いですね☆

 

タンパク質を食べるときは

何の脂肪なのか考えてから判断してみてください!

 

 

 

松山漢方相談薬局ではダイエットカウンセリングも

実施しております。

ダイエットする際にお悩みの方はお気軽にご相談ください。

 

ご予約はお電話にて受け付けております。

 

 

KANPORO 松山漢方相談薬局

TEL 045-718-6801

10:00~20:00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2018年06月13日

脳ダイエットとは? カテゴリー:

 

 

皆様こんにちは!!

松山漢方相談薬局スタッフの美憂です☆

 

 

今日は、簡単にできる「脳ダイエット」のやり方を

お伝えしたいと思います。

 

 

ダイエットを成功させた人が手に入れたものは

何だと思いますか?

 

痩せた身体はもちろんなのですが・・

それは「痩せる脳」なのです。

 

ダイエットをなかなか成功させられない人や

リバウンドしてしまう人は逆に「太る脳」を

持っているかもしれません。

 

痩せる脳とは、まとめてしまえば「ストレスのない脳」です!

我慢しないで美味しいものを食べても太らない身体を

手に入れたらそんな嬉しいことはないですよね。

 

痩せない原因は、脳の錯覚といった場合もあります。

人間は体が生命の危機にさらされると

脳はそれを回避しようとします。

 

例えば、栄養が不足している。だったり

食事量が急激に減った。だったり

体重が激減した。などの変化があると

生命の危機と判断して脳が体に「もっと食べろ!」と

指令を送るのです。

 

なのでダイエットのやり方を間違えると

食欲をコントロールできなくなってしまいます。

 

 

何が言いたいのかというと

ダイエットと脳は大きく関係しているのです!!!

 

そして、脳と関係しているのは「視覚」なのです。

視覚から入った情報は、脳で認識されます。

 

分かりやすい実験方法があります。

いろんな味が詰め込まれている飴玉を見ないで舐めてみてください。

なんとびっくり!何味なのかわからないのです!

 

これは実際に私も試してみたことがありますが

見事にはずれました。。

ブドウ味なら紫、桃味ならピンク、イチゴ味なら赤、と

視覚が脳に情報が送られているのです。

色を見て口にすれば、間違えることはありません。

 

食べる前はまさかこんなの間違えるはずがないと

思っていたのですが、視覚も関係しているのだと実感しました。

 

 

ダイエットの観点で考えると視覚は食欲をコントロールできます。

視覚を上手く利用してしまいましょう。

 

 

★食器の大きさを小さくする

例えば、大きめの食器に少量の食べ物が盛り付けられていたら

少ないと脳が感じてしまいます。

 

でも、小さな食器に溢れるくらいの食べ物を盛り付けると

多いと脳が感じます。

なので、食器は小さめのものに盛り付けると

満腹感が変わってくると思います。

 

 

★食器の色を変える

先ほどの飴玉の話と同様で、量だけではなく色でも認識します。

例えば赤色をみるとやる気が出ますよね。

 

これをダイエットで当てはめると青が良いのです。

青い色は食欲を抑える効果があります。

食器の色を青にしてみてください。

テーブルクロスでもいいと思います。

 

 

★和がモチーフの食器にする

和食器を取り入れることによって自然と

和食を食べる機会が増える。

お味噌汁をいれる食器にはお味噌汁を入れる方は

多いのではないでしょうか?

 

バター、クリーム、油などを多く使っている洋食に比べたら

和食は基本低脂肪です。

 

 

いかがでしょうか?

意外にも錯覚しているケースも少なくはないと

思うので是非チャレンジしてみてください(o^―^o)

 

それでもなかなか痩せられない方は

松山漢方相談薬局までご相談ください。

ダイエットカウンセリングも行っています。

 

ご予約はお電話で受け付けております。

 

 

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