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漢方コラム

カット野菜の栄養価は?

2018.05.23

 

 

皆様こんにちは(^▽^)/

松山漢方相談薬局スタッフの美憂です!

ダイエットといえば欠かせないのは「野菜」ですよね。

今日はスーパーやコンビニで売っているカット野菜についてお話します。

 

 

最近はカット野菜の種類が豊富になってきて焼きそば用や野菜炒め用、

さらには冷凍のカット野菜まで販売されて便利になってきました。

手軽に野菜が摂れて忙しい方や一人暮らしの方には嬉しいですよね(^^♪

 

しかし、カット野菜には栄養がないんじゃないかとも言われています。

全く栄養がないといったらそれはデマです!!!

水洗いした後に殺菌液に漬けてから販売するのでそこでミネラルが減少してしまうイメージがあるみたいです。

 

できれば生野菜を食べるのが良いのですが、カット野菜でも問題ないです!

生野菜に比べたら、3割程減ってしまいますが食べないよりは食べたほうが断然良いです。

 

ただ、カット野菜だけを食べれば足りるというわけではありません。

基本淡色野菜が多く、緑黄色野菜がどうしても不足しがちなので

緑黄色野菜をプラスすると良いでしょう。

 

~緑黄色野菜~

・小松菜

・ほうれん草

・ブロッコリー

・オクラ

・アスパラガス

・かぼちゃ

・トマト

・サニーレタス   など

 

 

そして、ダイエットに欠かせないのが「食物繊維」です!

食物繊維は、次のような効果があります。

 

・急激な血糖値の上昇を抑える働き

人間が空腹になるのは血糖値が下がるときで、急激な上昇を抑えれば

急に下がることもなくなります。

 

・便秘解消

食物繊維は、腸を刺激するので便秘解消に良いと言われ

デトックス効果が期待できます。

 

 

~食物繊維が含まれた野菜~

・ごぼう

・たけのこ

・キャベツ

・レタス

・大根

・玉ねぎ   など

 

 

カット野菜だとキャベツやレタスが多く売られていますので

ダイエットするために野菜を摂りたいけど忙しくてなかなか野菜が食べられないという方は

もりもり食べて下さい★

 

 

ダイエットするにあたっての大前提としてバランス良く食べることは

とても重要になってきます。

食べたものは身体になると言いますが、本当にその通りです!

痩せたいけど何をしていいのかわからない方

食生活をもう一度見直してみてはいかがでしょうか!

 

 

ダイエットしてもなかなか痩せられない方、松山漢方相談薬局では

ダイエットカウンセリングも実施しています。

きちんと脂肪を落としたい方は、お気軽にご相談ください(^▽^)/

 

 

KANPORO松山漢方相談薬局

TEL 045-718-6801

 

 

 

 


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