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漢方コラム

機能性食品!豆腐が良い理由

2018.05.20

 

皆様こんにちは⭐︎

松山漢方相談薬局スタッフの美憂です(^-^)

 

今日は、体に良いと有名な豆腐についてお話ししたいと思います。

良いと聞いたことは皆さんあると思いますが、なぜ良いのかというところをまとめていきます。

 

 

2大栄養素として

 

①タンパク質

タンパク質といえばお肉のイメージがあると思いますが豆腐にもしっかり含まれています。

皮膚、内臓、骨、血液を作る働きをしてくれます。

そして、ダイエットに良いのが筋肉を作ってくれるというところです。

筋肉量まで落ちてしまうと脂肪がつきやすくなってしまいます。

 

②脂質

脂質の摂りすぎは肥満の原因となるので敬遠されがちですが、脂質が不足してしまうと

エネルギー不足になってしまうので全く摂らないのはあまりオススメできません。

だからと言って摂りすぎると肥満傾向になったり、動脈硬化や脂質異常症などの生活習慣病の原因になるので

摂りすぎないように注意してください。

 

 

栄養素はこの2つで、ここからまた色々な成分となっていきます!

 

 

*レシチン・Bコングリシニン

脂肪代謝機能と言って、血管についたコレステロールを溶かして血流を良くする働きを持っています。

また、肝臓中の脂肪分を減らしてくれるのでお酒を飲む人に多い脂肪肝の予防にも効果があります(^^)

このコングリシニンが内臓脂肪を減らしてくれたりもします!

 

 

*オリゴ糖

腸内の善玉菌とビフィズス菌を増やす働きをしてくれます。

ビフィズス菌は腸内の悪玉菌の増加を抑えたり、腸の運動を活発にしてくれるので

便秘解消も期待できます(^O^)

 

 

他にも女性ホルモンにそっくりなイソフラボン、不足しがちなカルシウムも含まれていて

さらに安く購入できるので良いところ尽くしですよね)^o^(

 

 

私が最近やっているのは

豆腐の上に納豆を乗せて、卵黄とネギをトッピングして最後にポン酢をかけるだけのアレンジです!!

簡単で、すぐ出来て、お手頃価格で済ませられて、腹持ちも良いので

疲れていてお腹が空いたらよくこれを食べています(^^)

便秘に良く効きますし、これからだんだん暑くなってくるので食欲があまりないときでも

ポン酢でさっぱりしているので食べやすいと思います⭐︎

 

参考にしてみてください(^_^)

 

 

松山漢方相談薬局ではダイエットカウンセリングも受け付けています。

ダイエットしても痩せられない方、リバウンドでお悩みの方など

お気軽にご相談ください。

 

 

KANPORO 松山漢方相談薬局

TEL   045-718-6801

 

 


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