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2016年06月25日

アボカドの種捨ててない・・・? カテゴリー:

こんにちはv(^_^v)♪

松山漢方相談薬局スタッフ茉佑香です。

 

今日は森のバターと言われるアボカドについて載せていきます。

 

美容にも良いとされているアボカドは女性に人気がありますね。

家でアボカドを剥くとき種はどうしていますか?

捨てている方が多いと思います。しかし、アボカドの種には70%の栄養が含まれているので、種を捨ててしまったら栄養をほとんど捨てていることになります。

 

アボカドには血中のコレステロールを抑える不飽和脂肪酸がたっぷり入っています。他にも若返り効果のあるビタミンEが豊富に含まれています。

 

種には水溶性食物繊維が含まれていて、体内の余分な脂肪や糖を吸収して便と一緒に排出してくれる働きがあるのでダイエット効果があると言われています。

 

アボカドの種の調理方法としてはお茶にするのが一番良いと思います。

作り方

種を綺麗に洗う

1cmの厚さで半月切り

鍋に1リットルのお水を入れ種を入れる

そのまま沸騰させ30分くらい煮出す

時間が経ったら種を取り出して完成


飲みにくければレモンを絞って入れると少し飲みやすくなると思います。

アボカドを使った料理を作った時に種を捨てないで、アボカドの種を使ったお茶を作ってみてください。

 

松山漢方相談薬局ではダイエットカウンセリングを行っております。

 

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